Маринованные грибы "Намеко"

  Фолиота намеко один из самых популярных культивируемых грибов в японской кухне. По популярности занимает место между Шиитаке и Енокитаке. У этого гриба прекрасные вкус и текстура. Фолиота намеко был бы очень популярен также в Северной Америке и Европе, если бы его шляпку не покрывала толстая прозрачная клейкая липкая пленка (такая пленка характерная для большинства грибов Фолиота). Эта столь непривлекательная для многих маслянистая пленка в процессе приготовления полностью исчезает. Грибы Намеко - это неотъемлемая составляющая в японской кухне.

• Морские водоросли "Нори"
• Стружка тунца
• Филе морского окуня
• Икра летучей рыбы "Тобикко"
• Китайский рис
• Рисовый уксус
• Соевый соус
• Соевый творог "Тофу"
• Зеленый чай
• Имбирь маринованный
• Маринованные грибы "Намеко"
• Сушеные грибы "Шитаке"
• Мука "Темпура"
• Перец "Шичими"
• Коврик бамбуковый для приготовления роллов
• Палочки бамбуковые