Главная / Японская кухня / Рис, мука, панировочные сухари / Мука панировочная "Темпура" (1 кг) Корея

Мука панировочная "Темпура" (1 кг) Корея

В наличии
310 руб.
Количество:
Купить в один клик
Нашли дешевле? Снизим цену!
Мука пшеничная панировочная, готовая мучная смесь для кляра, темпура весом 1 кг в полиэтиленовой упаковке
Артикул: 92
Производитель
Поделиться

Вкусная и хрустящая корочка для ваших блюд!

Мучная смесь "Мидори" для панировки и приготовления кляра - это превосходное сочетание пшеничной муки с низким содержанием глютена и рисовой муки, а также чеснока, черного перца и других приправ, благодаря которой на продуктах образуется более вкусная и хрустящая корочка по сравнению с использованием обычной муки при панировке или приготовлении кляра.

Способ приготовления: 
1. Удалите влагу с мяса, птицы, рыбы или овощей. Насыпьте 130 грамм мучной смеси (1 большой стакан) в миску, добавьте 160 мл воды (4/5 большого стакана) и хорошо мешайте, пока не исчезнут крупные комочки.

2. Посыпьте сухую мучную смесь на продукт, слегка отряхните и обмакните в миску с уже приготовленным жидким тестом (наносите тонкий слой теста на овощи, толстый слой - на мясо, рыбу).

3. Обжарьте продукт в разогретом до 180 градусов масле до образования хрустящей корочки. Подавайте на стол в горячем виде.

Дополнительная информация: 
• Долгое взбивание теста сделает его консистенцию густой, а корочку менее хрустящей.
• Если замешивать тесто на очень холодной воде, корочка будет более хрустящей.
• Для достижения лучшего вкуса и более хрустящей корочки жарьте овощи при температуре 150-160 градусов, рыбу - при 170-180 градусов.
• Предлагаем использовать соевое масло.
• Хозяйкам на заметку: возьмите продукт и опустите в сковородку с разогретым маслом. Если продукт опускается на донышко и через 2 секунды поднимается, то температура масла 150 градусов. Если продукт начинает подниматься не достигнув дна, то температура около 180 градусов.

Условия хранения:
• Хранить продукт в сухом прохладном месте, избегая попадания прямых солнечных лучей.
• После вскрытия упаковки желательно использовать весь продукт. Неиспользованную часть хранить в холодильнике, плотно закрыв упаковку, во избежание появления насекомых, плесени и других инородных веществ.
• Продукт легко впитывает запахи, поэтому храните вдали от парфюмерии, моющих средств и других инородных веществ.
• Будьте осторожны в процессе жарки, чтобы не обжечься кипящим маслом.
• Сильный нагрев масла может привести к возгоранию, поэтому соблюдайте осторожность во время жарки.

Состав: мука пшеничная, крахмал, пирофосфат натрия.
Не содержит ГМО.

Пищевая ценность на 100 грамм: белки - 7,0 гр., жиры - 0,0 гр., углеводы - 80,0 гр.
Энергетическая ценность: 80 Ккал.

Условия хранения: хранить в сухом прохладном месте при относительной влажности не более 70%.

Страна изготовитель: Корея.